溫馨五月。感恩母親
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高雄捷運岡山站獨家 做SPA的豆瓣茶葉蛋
2014-05-08 11:13:00
2014-05-08 11:23:00
6408
邱偉誠
高雄捷運岡山站獨家 做SPA的豆瓣茶葉蛋
正在做spa溫泉浴的豆瓣茶葉蛋。(攝影/邱偉誠)
邱偉誠
  吃過南投著名的日月潭茶葉蛋,那在高雄是否有吃過豆瓣茶葉蛋?在高雄岡山就有在地業者推出了豆瓣茶葉蛋,每天限量百顆,賣完消費者就要再等隔天。   推出豆瓣茶葉蛋的業者,是高雄在地著名的志斌豆瓣醬企業,已經有40餘年老店歷史的志斌豆瓣醬,近日在高雄捷運南岡山站門市獨家推出豆瓣茶葉蛋,每天限量賣100顆,賣完就沒有了,曾有客人因為偏愛岡山豆瓣醬香與茶葉香的豆瓣茶葉蛋,而一次購買幾十顆帶回去贈送友人。   志斌豆瓣醬表示,其實豆瓣茶葉蛋使用的原料很簡單,就是選用新鮮雞蛋、優質茶葉,還有聞名全國最有名的岡山辣豆瓣醬。將選好的新鮮雞蛋沖洗過後,先煮過降溫,再以特殊比例配方熬煮豆瓣茶葉醬汁,再將新鮮雞蛋放入滾煮,整個過程就像是豆瓣醬茶葉蛋正在做spa溫泉浴。   豆瓣茶葉蛋,除了有一般茶葉香之外,還多了一層濃郁的豆瓣香,這只有岡山志斌辣豆瓣醬才做得出來的味道,而且只在高雄捷運南岡山站獨家限定限量推出。   雖然現在蛋價成本高漲,但是為了慶祝母親節,志斌豆瓣醬的捷運南岡山站門市推出茶葉蛋相關優惠,讓更多人也能一嚐豆瓣茶葉蛋的迷人香氣。(攝影/邱偉誠) 高雄伴手禮‧岡山志斌豆瓣醬:http://076281191.tw.tranews.com/ 高雄志斌豆瓣醬‧料理食譜:http://076281191-1.tranews.com/
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